品酒文化

    莱恩格瑞丨气候对葡萄酒有什么影响?

      气候对葡萄酒的好坏有着直接的影响。每个葡萄酒年份的气候都各不相同,好年份意味着好气候,能够产出优质的酿酒葡萄酿酒。较冷的气候酿出的葡萄酒口感凉爽、酒体清淡;而较热的气候下出产的葡萄酒口感饱满,酒体醇厚。    较冷的条件  在

    阅读发布日期2020-08-07 13:41:26

    莱恩格瑞丨天然葡萄酒的存放方法

      葡萄酒是一种比较复杂的酒类,它在很多地方上跟其它酒类不一样的,比如在存储方面上就是不一样的,那么,各位对于天然葡萄酒的存放方法是了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。    如果你将一瓶天然葡萄酒放置于阳光照得到的

    阅读发布日期2020-08-07 13:40:40

    莱恩格瑞丨如何辨别劣质葡萄酒呢?

      葡萄酒的款式种类是有很多的,在市面上是琳琅满目的,但是这也是有着不少的假酒,那么如何辨别劣质葡萄酒呢?大家知道怎样来去辨别吗?下面就让我们一起去详细的了解一番吧。  在过去的几年里,人们对葡萄酒制造过程有了更好的了解,因此,市面上伪劣产品的数量少

    阅读发布日期2020-08-07 13:38:20

    莱恩格瑞丨葡萄酒与中菜搭配禁忌

      在中国人的饮食习惯中,葡萄酒基本上只配西餐,很少配中餐。中国的传统餐酒通常是白酒之类的烈酒,但从口感的生理分析来看,烈酒不适合配餐,高酒精会使口感麻痹。在西方,烈酒是餐后饮料,而不是桌上饮料。那么,葡萄酒与中菜搭配有哪些禁忌呢?  怎么用葡萄酒来

    阅读发布日期2020-08-07 13:37:31

    莱恩格瑞丨购买法国葡萄酒要注意什么

      越来越多的人喜欢喝葡萄酒,说到葡萄酒大家都可以想到法国葡萄酒。法国进口葡萄酒是现在中国内消费比较高的葡萄酒,而且大家对法国葡萄酒的印象都不错。因为法国葡萄酒的种类是比较多的,所以在购买的时候也要有所注意的事情。  (一)品牌  葡萄酒的品牌包括:

    阅读发布日期2020-08-07 13:36:36

    莱恩格瑞丨酿酒师是如何影响葡萄酒的风格?

      很多人说,葡萄酒是种出来的,这话听起来有道理,但是,现代社会酿酒离开酿酒师,这酒与古代兑着海水喝的古希腊葡萄酒有什么区别呢。现代酿酒而言,酿酒师对葡萄酒有着决定性的影响。可以这么说,酿酒师决定葡萄酒品质,也最终决定葡萄酒的风格。 很多时候,酿酒师

    阅读发布日期2020-08-07 13:35:56

    莱恩格瑞丨“珍藏”葡萄酒这个坑,90%的人都掉过

      许多酒的酒标上都有“珍藏”(reserve)这个词,乍看之下很容易觉得这是一瓶与众不同的好酒,但其实在法律上并没有严格规定哪种酒才有资格标注“珍藏”这个词。  所以,葡萄酒酒标上的“珍藏”不一定就是“珍藏”的意思,在很多时候它可以表示任何意思。 

    阅读发布日期2020-08-07 13:34:35

    莱恩格瑞丨送礼选葡萄酒有哪些诀窍

      中国人过节都喜欢送礼,你送点给我,我送点给你,送礼可以拉近友情,还可以拉近领导之间的关系。礼物有很多种,但我们要选一些高大上的,又不能失去体面的礼物,比如葡萄酒。那么,送礼选葡萄酒有哪些诀窍?  1.葡萄酒专卖店  尽管你也可以从超市中买酒,但是

    阅读发布日期2020-08-07 13:32:03

    莱恩格瑞丨葡萄酒中常见的香料味

      在葡萄酒品鉴中,我们经常能感受到香料的气息,它们与花香、果香等香气和风味一同构建了葡萄酒丰富而引人入胜的香气图谱。那么,葡萄酒中的香料味都来自哪里?哪些类型的香料味较为常见?随本文一起了解。  一、香料味来自哪里?  事实上,一些葡萄品种天生就带

    阅读发布日期2020-08-07 13:31:02